warmArts ウォームアーツ ペレット窯　PGY16

第27回 ニイガタIDSデザインコンペティション2017 「IDS賞 受賞」

本格ピザ調理に最適
ドーム床には蓄熱性の高いレンガを使用し、理想的な窯の形状を導き出しました。 着火から1時間程度で使用温度に達します。

メンテナンスも移動も簡単
燃焼部はポット式を採用。
燃焼ポット[内・外]は取り外し可能なので掃除しやすく、メンテナンスが簡単です。 大きなキャスター付きで移動もラクラク。

燃料は木質ペレット
木質ペレットは粒状なので投入量の調整がしやすく、各温度帯で火力の安定した燃料です。 ペレットの投入量を調整することで火力調整が可能。

【燃料タンク】燃料は木質ペレットを使用。30㎏の大容量。

【燃焼炉】燃焼部は掃除しやすいポット方式。燃焼ポット［内・外］は取り外し可能。
※2020年度製造より燃焼炉扉のロープが廃止になりました。

【わかりやすい操作盤】
「大きなスイッチ」、「わかりやすい表示」、「運転確認できるランプ」でかんたん操作。 ペレットの投入量を無段階調整できるので、火力、温度調節も簡単にできます。 ドーム内温度調節することで、幅広いオーブン料理に対応します。 着火から約1時間前後でドーム内温度は400℃まで立ち上がります。

【大きなキャスター付き】
大きなキャスターが付いているので、ご使用の場所まで簡単に移動できます。（700mm幅のドアを通ることができます。）
キャスターには、ストッパーが付いています。

【本体付属品】
①テーブル
テーブルは2本のステーで固定されていて、ドーム床からフラットになります。移動時には、取り外しが可能です。ステンレス製なので、汚れたら容易に洗うことができます。
②ピール
購入後直ぐに使い始められるよう、横幅17cmの小型ピールをつけました。ピザや肉料理などの出し入れに使用します。
③ドームふた
ドーム開口部を塞ぐふたです。
ドームふたを使用すると、早くドーム内温度を上げることができます。

仕様